-
Buchtičky s vanilkovým krémom – jemné, voňavé ako pravou Bourbon vanilkou z Madagaskaru
Najjemnejšie vanilkové buchtičky s krémom, ktoré vonia po pravej Bourbon vanilce z Madagaskaru. Nadýchané cesto, hladký krém a tip na luxusnú ozdobu z lyofilizovaných malinov. Perfektné vianočné i nedeľný dezert.
Buchtičky s vanilkovým krémom – jemné, voňavé ako pravou Bourbon vanilkou z Madagaskaru
Najjemnejšie vanilkové buchtičky s krémom, ktoré vonia po pravej Bourbon vanilce z Madagaskaru. Nadýchané cesto, hladký krém a tip na luxusnú ozdobu z lyofilizovaných malinov. Perfektné vianočné i nedeľný dezert.
-
Vanilkové linecké cukroví – klasika, ktorá voní vanilkou
Linecké cukroví – královna českých Vánoc. Křehké, máslové, jemne nasládlé a voňavé po pravej vanilke. Tento tradičný recept sme doplnili o vanilkový prášok z Ugandy , ktorý dodá chuť prirozenej...
Vanilkové linecké cukroví – klasika, ktorá voní vanilkou
Linecké cukroví – královna českých Vánoc. Křehké, máslové, jemne nasládlé a voňavé po pravej vanilke. Tento tradičný recept sme doplnili o vanilkový prášok z Ugandy , ktorý dodá chuť prirozenej...
-
Babiččiny vanilkové rohlíčky – křehké, voňavé ako pravou vanilkou z Ugandy
Ten okamih, keď sa z rúry line vôňa másla, orechov a vanilky… to sú pravé Vianoce. Pripravte si tradičné babiččiny vanilkové rohlíčky podľa overeného receptu z Veselé Vanilky. Křehké, máslové...
Babiččiny vanilkové rohlíčky – křehké, voňavé ako pravou vanilkou z Ugandy
Ten okamih, keď sa z rúry line vôňa másla, orechov a vanilky… to sú pravé Vianoce. Pripravte si tradičné babiččiny vanilkové rohlíčky podľa overeného receptu z Veselé Vanilky. Křehké, máslové...
Rejstřík vanilky
Vanilka z Tahiti a Francouzské Polynésie
Vanilka z Tahiti je Vanilla tahitensis, kříženec V. planifolia a V. odorata, pěstovaný hlavně na Společenských ostrovech Francouzské Polynésie. Heslo popisuje ostrovy, historii dovozu, kuring bez spaření, produkci, anýzové aroma...
Vanilka z Tahiti a Francouzské Polynésie
Vanilka z Tahiti je Vanilla tahitensis, kříženec V. planifolia a V. odorata, pěstovaný hlavně na Společenských ostrovech Francouzské Polynésie. Heslo popisuje ostrovy, historii dovozu, kuring bez spaření, produkci, anýzové aroma...
Vanilka z Mexika: Veracruz, Papantla a Totonakové
Vanilka z Mexika je Vanilla planifolia z domovské oblasti druhu, především z Papantly ve Veracruzu, kde ji pěstují Totonakové a zpracovávají vlastní mexickou metodou. Heslo popisuje oblasti, historii, produkci, kuring,...
Vanilka z Mexika: Veracruz, Papantla a Totonakové
Vanilka z Mexika je Vanilla planifolia z domovské oblasti druhu, především z Papantly ve Veracruzu, kde ji pěstují Totonakové a zpracovávají vlastní mexickou metodou. Heslo popisuje oblasti, historii, produkci, kuring,...
Rod Vanilla: kolik druhů vanilky existuje a které jsou aromatické
Rod Vanilla zahrnuje podle světového seznamu orchidejí 110 druhů, z toho asi 61 amerických, 23 afrických a zbytek asijských, odhady botaniků se pohybují od 90 do 110. Aromatické plody s...
Rod Vanilla: kolik druhů vanilky existuje a které jsou aromatické
Rod Vanilla zahrnuje podle světového seznamu orchidejí 110 druhů, z toho asi 61 amerických, 23 afrických a zbytek asijských, odhady botaniků se pohybují od 90 do 110. Aromatické plody s...
Jak se vanilka dostala na Madagaskar a do Ugandy
Réunionští pěstitelé přivezli vanilku na Madagaskar v letech 1880 až 1890 přes ostrůvek Nosy Be, odkud se rozšířila na severozápad a později na severovýchod, a v roce 1929 byl Madagaskar...
Jak se vanilka dostala na Madagaskar a do Ugandy
Réunionští pěstitelé přivezli vanilku na Madagaskar v letech 1880 až 1890 přes ostrůvek Nosy Be, odkud se rozšířila na severozápad a později na severovýchod, a v roce 1929 byl Madagaskar...
Kdy má vanilka nejvíc vanilinu: od opylení po skladování
Vanilin se v lusku hromadí jako glukovanilin od 15. do 30. týdne po opylení a maximum potenciálu, 5 až 7 % v sušině, má plně zralý lusk se žloutnoucí špičkou....
Kdy má vanilka nejvíc vanilinu: od opylení po skladování
Vanilin se v lusku hromadí jako glukovanilin od 15. do 30. týdne po opylení a maximum potenciálu, 5 až 7 % v sušině, má plně zralý lusk se žloutnoucí špičkou....
Falšování vanilky: jak se podvádí a jak se to pozná
Falšování vanilky zahrnuje přídavek syntetického vanilinu, etylvanilinu nebo kumarinu do extraktu, zatěžování lusků kovem či postřikem, prodej vyčerpaných a nezralých lusků i nepravdivý původ. Heslo popisuje triky u lusků, extraktu,...
Falšování vanilky: jak se podvádí a jak se to pozná
Falšování vanilky zahrnuje přídavek syntetického vanilinu, etylvanilinu nebo kumarinu do extraktu, zatěžování lusků kovem či postřikem, prodej vyčerpaných a nezralých lusků i nepravdivý původ. Heslo popisuje triky u lusků, extraktu,...
Vanilka z Indonésie: Jáva, Bali, Papua
Indonésie je druhým největším producentem vanilky, její lusky mají dřevité, kouřové a méně sladké aroma a míří hlavně do extraktů. Heslo shrnuje historii od roku 1819, regiony, předčasnou sklizeň kvůli...
Vanilka z Indonésie: Jáva, Bali, Papua
Indonésie je druhým největším producentem vanilky, její lusky mají dřevité, kouřové a méně sladké aroma a míří hlavně do extraktů. Heslo shrnuje historii od roku 1819, regiony, předčasnou sklizeň kvůli...