Rejstřík vanilky
Balení a doprava vanilky
Kuringované lusky se po třídění vážou do svazků, balí do voskovaného papíru a ukládají do plechových, dřevěných nebo kartonových beden; na trh putují letecky nebo po moři. Heslo popisuje balení...
Balení a doprava vanilky
Kuringované lusky se po třídění vážou do svazků, balí do voskovaného papíru a ukládají do plechových, dřevěných nebo kartonových beden; na trh putují letecky nebo po moři. Heslo popisuje balení...
Mikrobiologie vanilky: plísně, bakterie a hygiena
Na vanilce se vyskytují hlavně plísně Aspergillus a Penicillium, po spaření podle jedné studie i bakterie rodu Bacillus. Heslo popisuje, kdy lusky plesniví, jak souvisí vlhkost s aktivitou vody, co...
Mikrobiologie vanilky: plísně, bakterie a hygiena
Na vanilce se vyskytují hlavně plísně Aspergillus a Penicillium, po spaření podle jedné studie i bakterie rodu Bacillus. Heslo popisuje, kdy lusky plesniví, jak souvisí vlhkost s aktivitou vody, co...
