-
Buchtičky s vanilkovým krémom – jemné, voňavé ako pravou Bourbon vanilkou z Madagaskaru
Najjemnejšie vanilkové buchtičky s krémom, ktoré vonia po pravej Bourbon vanilce z Madagaskaru. Nadýchané cesto, hladký krém a tip na luxusnú ozdobu z lyofilizovaných malinov. Perfektné vianočné i nedeľný dezert.
Buchtičky s vanilkovým krémom – jemné, voňavé ako pravou Bourbon vanilkou z Madagaskaru
Najjemnejšie vanilkové buchtičky s krémom, ktoré vonia po pravej Bourbon vanilce z Madagaskaru. Nadýchané cesto, hladký krém a tip na luxusnú ozdobu z lyofilizovaných malinov. Perfektné vianočné i nedeľný dezert.
-
Vanilkové linecké cukroví – klasika, ktorá voní vanilkou
Linecké cukroví – královna českých Vánoc. Křehké, máslové, jemne nasládlé a voňavé po pravej vanilke. Tento tradičný recept sme doplnili o vanilkový prášok z Ugandy , ktorý dodá chuť prirozenej...
Vanilkové linecké cukroví – klasika, ktorá voní vanilkou
Linecké cukroví – královna českých Vánoc. Křehké, máslové, jemne nasládlé a voňavé po pravej vanilke. Tento tradičný recept sme doplnili o vanilkový prášok z Ugandy , ktorý dodá chuť prirozenej...
-
Babiččiny vanilkové rohlíčky – křehké, voňavé ako pravou vanilkou z Ugandy
Ten okamih, keď sa z rúry line vôňa másla, orechov a vanilky… to sú pravé Vianoce. Pripravte si tradičné babiččiny vanilkové rohlíčky podľa overeného receptu z Veselé Vanilky. Křehké, máslové...
Babiččiny vanilkové rohlíčky – křehké, voňavé ako pravou vanilkou z Ugandy
Ten okamih, keď sa z rúry line vôňa másla, orechov a vanilky… to sú pravé Vianoce. Pripravte si tradičné babiččiny vanilkové rohlíčky podľa overeného receptu z Veselé Vanilky. Křehké, máslové...
Rejstřík vanilky
Guajakol a kouřové tóny vanilky
Guajakol je ve vanilce v jednotkách až stovkách ppm, v čichové analýze mexického extraktu měl ale intenzitu srovnatelnou s vanilinem a nese kouřové a fenolické tóny. Heslo popisuje jeho obsah,...
Guajakol a kouřové tóny vanilky
Guajakol je ve vanilce v jednotkách až stovkách ppm, v čichové analýze mexického extraktu měl ale intenzitu srovnatelnou s vanilinem a nese kouřové a fenolické tóny. Heslo popisuje jeho obsah,...
Kyselina vanilová a p-hydroxybenzoová ve vanilce
Kyselina vanilová tvoří v kuringovaném lusku kolem 1 g/kg sušiny, kyselina p-hydroxybenzoová kolem 100 mg/kg. Heslo popisuje jejich vznik z glukosidů a oxidací vanilinu, souvislost s kouřovými tóny, roli v...
Kyselina vanilová a p-hydroxybenzoová ve vanilce
Kyselina vanilová tvoří v kuringovaném lusku kolem 1 g/kg sušiny, kyselina p-hydroxybenzoová kolem 100 mg/kg. Heslo popisuje jejich vznik z glukosidů a oxidací vanilinu, souvislost s kouřovými tóny, roli v...
p-Hydroxybenzaldehyd ve vanilce: obsah, aroma a poměr k vanilinu
p-Hydroxybenzaldehyd tvoří v kuringovaném lusku kolem 1 g/kg sušiny, voní vanilkově a sušenkově a uvolňuje se z glukosidu při kuringu. Heslo vysvětluje, proč je poměr vanilinu k p-hydroxybenzaldehydu nejstálejší kontrolou...
p-Hydroxybenzaldehyd ve vanilce: obsah, aroma a poměr k vanilinu
p-Hydroxybenzaldehyd tvoří v kuringovaném lusku kolem 1 g/kg sušiny, voní vanilkově a sušenkově a uvolňuje se z glukosidu při kuringu. Heslo vysvětluje, proč je poměr vanilinu k p-hydroxybenzaldehydu nejstálejší kontrolou...
Chemie vanilky: vanilin, fenoly, prekurzory a vznik aroma
Aroma kuringované vanilky tvoří vanilin, p-hydroxybenzaldehyd, kyselina vanilová a stovky těkavých látek, z nichž mnohé jsou v zeleném lusku vázané jako glukosidy a uvolní se při kuringu. Heslo shrnuje biosyntézu...
Chemie vanilky: vanilin, fenoly, prekurzory a vznik aroma
Aroma kuringované vanilky tvoří vanilin, p-hydroxybenzaldehyd, kyselina vanilová a stovky těkavých látek, z nichž mnohé jsou v zeleném lusku vázané jako glukosidy a uvolní se při kuringu. Heslo shrnuje biosyntézu...