Rejstřík vanilky
Vanilka z Číny: Hainan a Yunnan
Čínská vanilka je Vanilla planifolia pěstovaná od 60. let 20. století na Hainanu a v yunnanské Xishuangbanně, převážně intenzivně pod umělým zastíněním. Heslo shrnuje historii, oblasti, pěstování, průmyslový kuring, produkci...
Vanilka z Číny: Hainan a Yunnan
Čínská vanilka je Vanilla planifolia pěstovaná od 60. let 20. století na Hainanu a v yunnanské Xishuangbanně, převážně intenzivně pod umělým zastíněním. Heslo shrnuje historii, oblasti, pěstování, průmyslový kuring, produkci...
Antraknóza a další houbové choroby vanilky
Antraknóza, kterou působí Colletotrichum gloeosporioides, vytváří tmavé skvrny na listech i luscích a v Mexiku může snížit sklizeň až o 50 %. Heslo popisuje také hnilobu Phytophthora, plísně lusků, žloutnutí...
Antraknóza a další houbové choroby vanilky
Antraknóza, kterou působí Colletotrichum gloeosporioides, vytváří tmavé skvrny na listech i luscích a v Mexiku může snížit sklizeň až o 50 %. Heslo popisuje také hnilobu Phytophthora, plísně lusků, žloutnutí...
Virové choroby vanilky
Do roku 2010 bylo z vanilky popsáno 10 virů, nejvýznamnější jsou CymMV, potyviry a CMV; mnohé infekce probíhají bez příznaků a vyléčit je nelze. Heslo popisuje příznaky, přenos řízky, nástroji...
Virové choroby vanilky
Do roku 2010 bylo z vanilky popsáno 10 virů, nejvýznamnější jsou CymMV, potyviry a CMV; mnohé infekce probíhají bez příznaků a vyléčit je nelze. Heslo popisuje příznaky, přenos řízky, nástroji...
Intenzivní vs. tradiční pěstování vanilky
Tradiční pěstování vanilky v lese nebo na živých oporách dává málo, ale vydrží déle; intenzivní systém pod stínovací sítí dává několikanásobně víc, je však dražší a náchylnější k chorobám. Heslo...
Intenzivní vs. tradiční pěstování vanilky
Tradiční pěstování vanilky v lese nebo na živých oporách dává málo, ale vydrží déle; intenzivní systém pod stínovací sítí dává několikanásobně víc, je však dražší a náchylnější k chorobám. Heslo...
Genetika a šlechtění vanilky: proč jsou plantáže klony
Pěstovaná Vanilla planifolia se množí řízky a plantáže po celém světě zřejmě pocházejí z jediného klonu, což je činí zranitelnými vůči chorobám. Heslo vysvětluje polyploidii, kříženecký původ tahitské vanilky, hybridy...
Genetika a šlechtění vanilky: proč jsou plantáže klony
Pěstovaná Vanilla planifolia se množí řízky a plantáže po celém světě zřejmě pocházejí z jediného klonu, což je činí zranitelnými vůči chorobám. Heslo vysvětluje polyploidii, kříženecký původ tahitské vanilky, hybridy...
Množení vanilky řízky
Vanilka se téměř výhradně množí stonkovými řízky, obvykle se 6 až 8 uzly a délkou 80 až 120 cm. Heslo popisuje výběr, ošetření a výsadbu řízku, rychlost zakořenění, školku a...
Množení vanilky řízky
Vanilka se téměř výhradně množí stonkovými řízky, obvykle se 6 až 8 uzly a délkou 80 až 120 cm. Heslo popisuje výběr, ošetření a výsadbu řízku, rychlost zakořenění, školku a...
Vanilka v gastronomii: sladká i slaná kuchyně, nápoje, pečení
Jak se vanilka používá v cukrářství, zmrzlině, čokoládě, pečivu, slané kuchyni a nápojích podle odborné literatury. Heslo radí, kterou formu (lusk, semínka, prášek, extrakt) zvolit a jak vanilka reaguje na...
Vanilka v gastronomii: sladká i slaná kuchyně, nápoje, pečení
Jak se vanilka používá v cukrářství, zmrzlině, čokoládě, pečivu, slané kuchyni a nápojích podle odborné literatury. Heslo radí, kterou formu (lusk, semínka, prášek, extrakt) zvolit a jak vanilka reaguje na...
