Rejstřík vanilky

Vady vanilkových lusků: plíseň, fenolový pach, puklé a řezané lusky

Přehled vad kuringovaných vanilkových lusků s původními obchodními termíny, příčinami a dopadem na třídu: plíseň, fenolový pach, puklé lusky, cuts, puchýře, oxidace, nezralost a přesušení. Heslo vysvětluje, jak odlišit plíseň...

Vady vanilkových lusků: plíseň, fenolový pach, puklé a řezané lusky

Přehled vad kuringovaných vanilkových lusků s původními obchodními termíny, příčinami a dopadem na třídu: plíseň, fenolový pach, puklé lusky, cuts, puchýře, oxidace, nezralost a přesušení. Heslo vysvětluje, jak odlišit plíseň...

Cyklony a vanilka: proč počasí na Madagaskaru hýbe cenou

Tropické cyklony zasahují soustředěnou pěstitelskou oblast Sava na severovýchodě Madagaskaru, který dodává asi dvě třetiny světové vanilky, a protože nová liána rodí až ve třetím roce, výpadek se v ceně...

Cyklony a vanilka: proč počasí na Madagaskaru hýbe cenou

Tropické cyklony zasahují soustředěnou pěstitelskou oblast Sava na severovýchodě Madagaskaru, který dodává asi dvě třetiny světové vanilky, a protože nová liána rodí až ve třetím roce, výpadek se v ceně...

Vanilka z Indie: Kerala, Karnataka a boom po roce 2000

Indická vanilka je Vanilla planifolia drobných farmářů z Karnátaky, Kéraly a Tamilnádu, která se komerční plodinou stala až od poloviny 90. let. Heslo shrnuje historii, cenový boom po neúrodě na...

Vanilka z Indie: Kerala, Karnataka a boom po roce 2000

Indická vanilka je Vanilla planifolia drobných farmářů z Karnátaky, Kéraly a Tamilnádu, která se komerční plodinou stala až od poloviny 90. let. Heslo shrnuje historii, cenový boom po neúrodě na...

Vanilka z Tahiti a Francouzské Polynésie

Vanilka z Tahiti je Vanilla tahitensis, kříženec V. planifolia a V. odorata, pěstovaný hlavně na Společenských ostrovech Francouzské Polynésie. Heslo popisuje ostrovy, historii dovozu, kuring bez spaření, produkci, anýzové aroma...

Vanilka z Tahiti a Francouzské Polynésie

Vanilka z Tahiti je Vanilla tahitensis, kříženec V. planifolia a V. odorata, pěstovaný hlavně na Společenských ostrovech Francouzské Polynésie. Heslo popisuje ostrovy, historii dovozu, kuring bez spaření, produkci, anýzové aroma...

Vanilka z Mexika: Veracruz, Papantla a Totonakové

Vanilka z Mexika je Vanilla planifolia z domovské oblasti druhu, především z Papantly ve Veracruzu, kde ji pěstují Totonakové a zpracovávají vlastní mexickou metodou. Heslo popisuje oblasti, historii, produkci, kuring,...

Vanilka z Mexika: Veracruz, Papantla a Totonakové

Vanilka z Mexika je Vanilla planifolia z domovské oblasti druhu, především z Papantly ve Veracruzu, kde ji pěstují Totonakové a zpracovávají vlastní mexickou metodou. Heslo popisuje oblasti, historii, produkci, kuring,...

Rod Vanilla: kolik druhů vanilky existuje a které jsou aromatické

Rod Vanilla zahrnuje podle světového seznamu orchidejí 110 druhů, z toho asi 61 amerických, 23 afrických a zbytek asijských, odhady botaniků se pohybují od 90 do 110. Aromatické plody s...

Rod Vanilla: kolik druhů vanilky existuje a které jsou aromatické

Rod Vanilla zahrnuje podle světového seznamu orchidejí 110 druhů, z toho asi 61 amerických, 23 afrických a zbytek asijských, odhady botaniků se pohybují od 90 do 110. Aromatické plody s...

Jak se vanilka dostala na Madagaskar a do Ugandy

Réunionští pěstitelé přivezli vanilku na Madagaskar v letech 1880 až 1890 přes ostrůvek Nosy Be, odkud se rozšířila na severozápad a později na severovýchod, a v roce 1929 byl Madagaskar...

Jak se vanilka dostala na Madagaskar a do Ugandy

Réunionští pěstitelé přivezli vanilku na Madagaskar v letech 1880 až 1890 přes ostrůvek Nosy Be, odkud se rozšířila na severozápad a později na severovýchod, a v roce 1929 byl Madagaskar...